223年，全球餐饮行业迎来了一系列挑战和机遇，但仍面临诸多困难，供应链紧张、食品安全问题以及环保法规收紧成为主要挑战，中国和印度等国的供应链紧张、食品安全监管加强以及可持续餐饮趋势推动了行业变革。，重点在于，行业正经历数字化转型的加速，数字化技术如AI、大数据和物联网正在提升运营效率和客户服务，与国际大品牌合作成为推动增长的积极信号，印度和一些亚洲国家的运营...